Les engrais chimiques N-P-K apportent directement aux plantes des éléments minéraux assimilables.
| Effet | Explication |
|---|---|
| Dose convenable | Augmente le rendement agricole |
| Dose excessive | Devient toxique pour le sol et les plantes ; le rendement baisse |
Les matières organiques sont décomposées puis minéralisées, ce qui libère des sels minéraux utilisables par les plantes.
| Type | Rôle |
|---|---|
| Calcaire | Apporte Ca²⁺, corrige l'acidité, favorise le complexe argilo-humique et la structure grumeleuse |
| Humifère | Apporte de l'humus, améliore la structure, nourrit les micro-organismes et libère des éléments minéraux |
L'humus améliore les propriétés physiques, chimiques et biologiques du sol.
| Technique | Effet sur le sol |
|---|---|
| Paillage | Protège contre la battance des pluies, l'érosion et l'insolation |
| Jachère | Met le sol au repos pour reconstituer naturellement sa fertilité |
| Assolement / rotation | Évite l'épuisement par alternance de cultures aux besoins différents |
| Terrassement | Réduit l'écoulement rapide de l'eau sur les pentes |
| Engazonnement / plantes de couverture | Protège contre l'érosion et reconstitue la faune et la flore du sol |
| Reboisement | Lutte contre la dégradation et la dénudation des terrains |
Les légumineuses utilisées comme engrais verts enrichissent fortement le sol :